مطبخ رنا للجميع
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا

بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضوة او التسجيل ان لم تكن عضوة

وترغبي في الأنضمام الي أسرة المنتدي

التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة

مطبخ رنا للجميع

تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك مقلى باللرز الكارى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو

avatar



المديرة العامة فى المطبخ


معلومات إضافية
دولتى : egypt
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 21/08/2015
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فنون تشكلى و احب الطبخ
المزاج المزاج : خليك فى حالك
تعاليق : لا اله الا الله
mms : 1
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mtb5rana.4ulike.com
مُساهمةموضوع: سمك مقلى باللرز الكارى   الخميس أغسطس 27, 2015 5:54 pm


اسم الوصفة : سمك مقلى باللرز الكارى
المقادير :
سمك بلطى حسب الكمية الرغوب فيها +دقه السمك عبارة عن ثوم مهروس + فلفل اخضر + ليمون + خل وقليل من الملح وكمون وشطه وبهذا يتم الحشو الداخلى للسمك ويوجد دقيق لقلى السمك حتى الانهاء منه
اارز ابيض مغسول جيدا + كارى+بصل وقليل من الملح والماء هذا لعمل الارز
طريقه التحضير : يتم تشقير السمك من الخارج ثم يوضع الحشو الداخلى داخل السمك متى الانتهاء منه جميعا ثم نقوم بتحضير الزيت المقلى ع درجه حرارة عالية ثم يقلب السمك بداخل الدقيق حتى يكتمل ثم يوضع ف الزيت الحر ويتم التقليب حتى يحمر لونه ويتم استخراجه من الزيت ويوضع ف طبق تحضير
ثانيا يحضر الرز بالكارى وهو نقوم بتحمير بصلتين حتى يصفر لونه ثم نوضع الارز + قليل من الماء وقليل من الملح حتى يتشرب الارز الماء لكى يتم السوى
نوضع الارز ف جانب طبق التقديم وبداخله ف منتصفه السمكة حتى تعطيه شكرا جزابا ثم يتم تزيين الوصفه بقليل من البقدونس والليمون المقطع وقطع صغيرة من القوطه + قطع شرائح خيار ويتم تقديمها وبالهناء والشفاء

⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ اللَتــــــــــــوقــــــــــــــــــيےَع ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اهلا ومرحبا بك فى مطبخ رنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مقلى باللرز الكارى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخ رنا للجميع :: أقسام مطبخ رنا الطبخ للجميع :: وصفات الطبخ-