مطبخ رنا للجميع
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا

بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضوة او التسجيل ان لم تكن عضوة

وترغبي في الأنضمام الي أسرة المنتدي

التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة

مطبخ رنا للجميع

تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  فتة شاورمة سورى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو

avatar



المديرة العامة فى المطبخ


معلومات إضافية
دولتى : egypt
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 21/08/2015
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فنون تشكلى و احب الطبخ
المزاج المزاج : خليك فى حالك
تعاليق : لا اله الا الله
mms : 1
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mtb5rana.4ulike.com
مُساهمةموضوع: فتة شاورمة سورى   السبت سبتمبر 05, 2015 12:42 am


اسم الوصفة : فتة شاورمة سورى
المقادير:
عيش لبنانى - نصف كيلو فراخ بانيه - ملح - فلفل - بابريكا - كركم - بودرة بصل - بودرة ثوم - 3 ملاعق زبادى كبيرة
للثومية : علبة زبادى - 3 ملاعق كبيرة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة عسل نحل - 2 ملعقة خل - فلفل - نصف كوب لبن
اثناء سواء الشاورمة : بصل جوليان - فلفل اخضر مقطع شرائح بالطول - طماطم مكعبات
للتغطية : ارز ابيض
الطريقة:
1- يتم تقطيع الفراخ البانيه مكعبات ويتم تتبيلها بالملح والفلف والبابريكا والثوم البودرة والكركم والبصل البودرة والزبادى وتترك على الاقل 3 ساعات
2- يتم تقطيع العيش اللبنانى مكعبات صغيرة وتحمر فى الزيت ثم تترك جانبا
3- يتم وضعة قطعة سمن فى حلة ويوضع عليها الارز والملح وتشوح حتى يتم تحميره ويوضع عليه الماء ونتركه يغلى حتى يتشرب الماء ونوطى النار حتى السواء ويترك جانبا
3- وضع البصل ويشوح وينشل من الزيت
4- يتم وضع الفراخ وبعد ان تاخذ اللون الابيض من جميع الجوانب يضاف نصف كوب ماء وتترك حتى تتشرب الماء
5- يتم وضع البصل والفلفل والطماطم وتترك خمس دقايق ويطفئ النار
طريقة الثومية :
يوضع المايونيز والزبادى والعسل والخل ونص ملعقة الثوم واللبن والفلفل ويقلب جيدا
للتقديم:
يوضع العيش ثم طبقة رقيقة من الثومية ثم الارز والفراخ ثم طبقة ثومية وتقدم بجانبها باقى الثومية

⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ اللَتــــــــــــوقــــــــــــــــــيےَع ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اهلا ومرحبا بك فى مطبخ رنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة شاورمة سورى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخ رنا للجميع :: أقسام مطبخ رنا الطبخ للجميع :: المطبخ العام-