مطبخ رنا للجميع
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا

بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضوة او التسجيل ان لم تكن عضوة

وترغبي في الأنضمام الي أسرة المنتدي

التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة

مطبخ رنا للجميع

تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اسم الوصفة : تورته الخطوبه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو

avatar



المديرة العامة فى المطبخ


معلومات إضافية
دولتى : egypt
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 21/08/2015
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فنون تشكلى و احب الطبخ
المزاج المزاج : خليك فى حالك
تعاليق : لا اله الا الله
mms : 1
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mtb5rana.4ulike.com
مُساهمةموضوع: اسم الوصفة : تورته الخطوبه   الجمعة سبتمبر 11, 2015 1:42 am


اسم الوصفة : تورته الخطوبه
المقادير :نصف كيلو دقيق اسبونش من عند مستلزمات الحلواني..وربع كيلو اخر ..و9بيضات وكوب الا ربع ماء..وعجينه سكر للتزويق ..ولولي مفضض ..حسب الرغبه
الطريقه
نضع نصف كيلو دقيق اسبونش وعليه 6 بيضات ونصف كوب ماء في وعاء عميق...نضرب بالمضرب الكهربائي لمده من 15 الي 20 دقيقه الي ان يتضاعف حجمه ...ثم نضعه في صنيه مدهونه بالسمن والدقيق ونضعه في فرن ساخن علي درجه 180 ونتركه لمده تتراوح من 30 الي 40 دقيقه حسب الفرن
نكرر نفس الطريقه مع ربع دقيق الاسبونش وثلاث بيضات وربع كوب ماء ..ونضعه في صنيه اصغر من الاولي
اصبح هناك 2 كيكه اسفنجيه واحده كبيره وواحده صغيره
نقسن كل كيكه نصفين ثم نسقيها ماء وسكر او مياه الكمبوت اذا توفر
ونحشوها من النصف بالكريمه ..الكبيره والصغيره
نقوم بفرد عجينه السكر علي سطح الرخامه او سطح خشبي بالنشابه والنشا
نغطي التورته الكبيره بعد وضع النصفين فوق بعض ونحدد بالسكينه شكل المربعات ونزينها بالولي ...ونكرر العمليه السابقه في التورته الصغيره..ونضعها فوق الكبيره
تزوق بالشرائط الستان والورود ....وبألف هنا

⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ اللَتــــــــــــوقــــــــــــــــــيےَع ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓ ⇓⇓
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اهلا ومرحبا بك فى مطبخ رنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسم الوصفة : تورته الخطوبه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخ رنا للجميع :: أقسام مطبخ رنا الطبخ للجميع :: الحلويات-